Gudangnya Video Heboh Dan Video Lucu

Proses Pembuatan Ikan Pindang Asli Juwana Pati

Ikan Pindang merupakan salah satu produk unggulan warga Juana, Pati. Hampir semua jenis ikan dapat di pindang. Namun yang sering dijadikan ikan pindang biasanya dari jenis kembung, layang, tongkol dan lemuru. Untuk menghasilkan pindang yang berkualitas, ikan yang hendak di pindang harus dalam keadaan segar. Ikan hasil tangkapan nelayan setempat lebih diutamakan daripada ikan yang telah diawetkan menggunakan freezer.

Pemindangan merupakan suatu teknik pengawetan ikan menggunakan cairan garam yang direbus dengan suhu tinggi. Air garam sangat diperlukan untuk mengurangi kadar air yang terdapat dalam tubuh ikan. Sedangkan pemanasan dengan suhu tinggi bertujuan untuk mematikan bakteri yang menempel dalam tubuh ikan. Dengan teknik ini, ikan akan bertahan sampai 6 bulan lamanya.

Adapun proses pembuatan ikan pindang sebagai berikut:

1. Buang isi perut ikan kemudian cuci dengan air bersih
2. Lumuri ikan dengan garam sesuai dengan kebutuhan
3. Susun ikan dalam wadah keranjang yang telah disiapkan
4. Rebus ikan dalam keranjang hingga matang
5. Setelah matang, segera tiriskan atau siram dengan air dingin
6. Pindang siap dipasarkan

Untuk lebih jelasnya tentang proses pembuatan ikan pindang asli dari juana pati, silahkan saksikan video dibawah ini.


Buat temen-temen yang tidak bisa menonton video diatas, silahkan meluncur ke channel youtube yang saya sediakan berikut https://youtu.be/DCNssb9icfA

Semoga artikel sederhana ini mampu memberikan wawasan kepada kita bahwa ada begitu banyak teknik pengawetan ikan tanpa harus menggunakan formalin atau boraks. Jaga generasi penerus kita dari makanan berbahaya.
SHARE :

Iklan Lucu & Super Kreatif Di Dunia

Amazing..!!! - Kata itulah yang mungkin akan anda katakan tatkala melihat iklan paling kreatif & termahal di dunia berikut https://youtu.be/jYsx0nlGtJ4.
1 Komentar untuk "Proses Pembuatan Ikan Pindang Asli Juwana Pati"

Ikan yang diawetkan dengan cara dipindang lebih nikmat daripada ikan yang diawetkan dengan air es.

Please share & follow us at Google+ or Youtube

Back To Top