Cara Membuat Bolu Gulung Panggang Yang Lembut Dan Empuk - Video Arsip Cara Membuat Bolu Gulung Panggang Yang Lembut Dan Empuk - Video Arsip

Gudangnya Video Heboh Dan Video Lucu

Cara Membuat Bolu Gulung Panggang Yang Lembut Dan Empuk

Resep Bolu Gulung Panggang Sederhana Empuk - Salah satu kue yang disukai anak-anak, dewasa maupun orang tua ialah Kue Bolu. Selain rasanya yang enak dan lembut saat dikunyah, kue ini ternyata juga mudah kita bentuk dengan berbagai macam cara. Mau dibuat jadi bolu gulung, bolu mekar, bolu kukus pandan maupun bolu panggang rasanya tetap enak dan lezat untuk dinikmati di segala keperluan. Bisa buat temen minum teh, nonton bareng ataupun untuk tamu saat ada acara keluarga di rumah. Nah pada kesempatan kali ini saya ingin mengajak temen-temen untuk membuat bolu gulung panggang sederhana yang enak. Kebetulan resep bolu gulung pelangi panggang ini merupakan makanan kesukaan keluarga kami. Selain itu, cara membuat bolu gulung panggang rainbow ini juga terbilang simple dan mudah untuk diikuti.

Meskipun namanya sama sama resep kue bolu, bahan-bahan yang dipakai untuk membuat bolu gulung panggang jelas berbeda dengan bolu kukus. Hal ini karena proses memasaknya menggunakan metode yang berbeda pula. Tapi kalau masalah tekstur, kue bolu gulung panggang sama-sama lembut dan empuk dengan pori-pori halus didalamnya. Jika temen-temen hobi memasak namun belum pernah membuat kue ini, resep kue bolu gulung panggang ini mudah banget kok cara pembuatannya. Yang perlu kita perhatikan dalam membuat resep bolu gulung panggang ini ialah proses pembuatan adonan dan pemanggangannya. Usahakan saat memanggang, jangan sampai overbaked atau terlalu lama dipanggang. Karena hal ini akan mengakibatkan kue bolu menjadi keras dan susah untuk dibentuk menjadi gulungan.

Saat proses membuat adonan, gunakanlah mixer dengan kecepatan tinggi agar adonannya mengembang dengan sempurna dan kue bolunya tidak bantet atau keras. Yang jelas, komposisi bahan yang dipakai harus benar-benar tepat jumlahnya. Tepung terigu yang digunakan juga harus memiliki kadar protein yang sedang. Jangan memakai tepung terigu dengan kadar protein tinggi karena nantinya cake bolu teksturnya akan sedikit keras dan tidak lembut di dalamnya. Cake emulsifer yang dipakai juga jangan sampai keliru dengan pengembang kue yang banyak dijual di pasaran.

Selain itu loyang yang dipakai juga harus dilapisi dengan kertas roti yang sudah diolesi dengan mentega atau margarin agar saat membalikkannya kue bolu tidak lengket di loyang. Jika tidak, kulit luar kue bolu akan terkelupas sehingga tampilannya tidak menarik lagi alias amburadul. Untuk lebih jelasnya, silahkan siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bolu gulung panggang sederhana dibawah ini agar hasilnya lembut dan empuk.

Bahan-bahan resep bolu gulung panggang:

1. 70 gram tepung terigu dengan kadar protein sedang (tepung segitiga biru)
2. 6 butir telur ayam ukuran sedang
3. 10 gram susu bubuk kualitas bagus
4. 1 sendok makan cake emulsifer
5. 90 gram gula halus atau gula pasir
6. 125 gram margarin atau mentega yang sudah dicairkan
7. 10 gram tepung maizena
8. 1 sendok teh perisa vanila (vanilla essence)
9. Selai nanas, strawberry, butter cream dan parutan keju
10. Kertas roti

Cara Membuat Resep Cake Bolu Gulung Panggang Sederhana:

1. Panaskan oven hingga 200 derajat celcius
2. Masukkan telur ayam, susu bubuk, cake emulsifer, gula pasir, maizena, perisa vanila dan tepung terigu dalam mangkuk berukuran besar
3. Kocok dan mixer semua bahan diatas dengan kecepatan tinggi sampai adonan terlihat kental dan mengembang sempurna
4. Tuang mentega yang sudah dicairkan ke dalam adonan diatas dan aduk dengan menggunakan spatula
5. Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan sedikit mentega dan bagian atasnya sudah dilapisi dengan kertas roti
6. Tuang adonan ke atas loyang sambil sesekali dihentakkan agar gelembung udara benar-benar hilang
7. Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.
8. Masak dan panggang sampai kulit luarnya berwarna kecoklatan (lebih kurang 15 menit) dengan suhu 200 derajat celcius
9. Setelah diras matang, ambil selembar kertas roti dan letakkan diatas meja
10. Keluarkan loyang dari oven dan balikkan diatas kertas roti yang sudah kita siapkan sebelumnya
11. Olesi dengan selai nanas, strawberry atau topping lain sesuai selera
12. Setelah dingin, gulung kue tadi dengan sedikit agak dipadatkan
13. Kue bolu gulung panggang siap dihidangkan

Untuk lebih mantap lagi tentang proses pembuatan kue bolu gulung panggang yang enak dan lezat ini, silahkan tonton video tutorial yang telah kami siapkan dibawah ini dengan menekan tombol play yang muncul dilayar.


Demikianlah tutorial singkat tentang cara bikin bolu gulung panggang yang lezat dan bergizi yang bisa saya sampaikan untuk anda. Semoga tulisan singkat ini bisa menginspirasi temen-temen yang ada di rumah untuk lebih kreatif lagi dalam mengolah makanan. Jika kita sudah terbiasa, memasak merupakan suatu aktifitas yang menyenangkan bahkan bisa menambah pemasukan.
SHARE :

Iklan Lucu & Super Kreatif Di Dunia

Amazing..!!! - Kata itulah yang mungkin akan anda katakan tatkala melihat iklan paling kreatif & termahal di dunia berikut https://youtu.be/jYsx0nlGtJ4.
3 Komentar untuk "Cara Membuat Bolu Gulung Panggang Yang Lembut Dan Empuk"

Bolu gulung pelangi panggang memang mantap luar biasa

Hemmmm coba masaknya, alangkah lebih baik kalo ada gambarnya nihhh kalo masak sendiri :D, lebih bisa tau gimana gimana caranya :(

Berhubung nggak ada gambarnya, makanya saya sertakan videonya boss

Please share & follow us at Google+ or Youtube

Back To Top