Resep Sambal Bawang Bu Rudy Asli Surabaya - Video Arsip Resep Sambal Bawang Bu Rudy Asli Surabaya - Video Arsip

Gudangnya Video Heboh Dan Video Lucu

Resep Sambal Bawang Bu Rudy Asli Surabaya

Resep Membuat Sambal Bawang Bu Rudy Surabaya - Kalau sahabat berkunjung ke Surabaya, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kuliner khas yang ada disana. Ada banyak sekali makanan khas Surabaya yang siap memanjakan lidah anda. Beberapa diantaranya ada rujak cingur, lontong balap, nasi rawon, petis dan yang paling istimewa di antara semuanya ialah Sambal Bu Rudi.

Sambel Bawang Bu Rudy ini begitu istimewa karena pedasnya yang sangat menggelora. Jika dibandingkan dengan sambal botol lainnya, sambal bawang bu rudy ncc inilah yang paling mantap. Usut punya usut, ternyata seluruh bahan yang digunakan dalam proses pembuatan sambal bawang bu rudy harus benar-benar fresh untuk menjaga kualitas dan menjamin citarasa. Tak heran kalau sambal bu rudi ini mampu bertahan hingga 10 dalam suhu ruangan meskipun tanpa menggunakan bahan pengawet sekalipun.

Resep Sambal Bawang Bu Rudy NCC



Video diatas merupakan tutorial cara membuat sambal bawang ala bu rudy dalam porsi kecil. Saya sengaja membuatnya dalam porsi kecil karena dalam keluarga saya yang suka pedas hanya daku seorang. Jadi kalau sahabat memiliki anggota keluarga yang menyukai makanan pedas, anda bisa mencobanya dalam porsi standar yang bisa anda masukkan dalam botol. Penasaran dengan rasanya? Jika penasaran, yuk kita intip resepnya dibawah ini dengan seksama.

Resep Sambal Bawang Bu Rudy Asli Surabaya


Bahan-Bahan:
  • 100 gram cabe rawit hijau
  • 100 gram cabe rawit orange
  • 50 gram cabe rawit merah
  • 250 gram bawang merah ( kupas )
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam halus
  • 200 ml minyak goreng
  • 1/2 sdm kaldu bubuk non MSG

Cara Membuat Sambal Bawang Bu Rudy Surabaya

  1. Cuci bersih semua bahan yang dibutuhkan seperti cabe rawit dan bawang merah
  2. Goreng cabe rawit dan bawang merah hingga harum ( goreng dalam kondisi utuh )
  3. Selanjutnya uleg kasar bawang merah dan cabe rawitnya
  4. Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk kemudian uleg hingga rata
  5. Setelah itu goreng kembali hingga berwarna coklat kemerahan
  6. Sambal bawang ala bu rudy siap santap bersama nugget ayam atau tempe goreng

Baca Juga: Cara Membuat Sambel Rujak Yang Enak

Selain sambal bawang bu rudy, ternyata masih ada dua varian lagi yang nggak kalah lezat dan cukup terkenal di kalangan pecinta sambal bu rudi. Dua varian sambal yang saya maksud ialah Sambal Udang Bu Rudy dan Sambal Bajak Bu Rudy Sede. Jangan khawatir, resepnya juga akan saya bagikan pada episode kali ini khusus untuk anda pembaca setia blog ini.

Resep Sambal Udang Bu Rudy


Bahan-Bahan:
  • 2 sdm munjung udang rebon
  • 100 gram cabe rawit merah utuh
  • 100 gram bawang merah kupas utuh
  • 100 gram minyak goreng bersih
  • 1/2 sdm kaldu bubuk non MSG
  • sedikit gula pasir
  • sedikit garam

Cara Membuat Sambal Udang Bu Rudy

  1. Goreng bawang merah dan cabe rawit hingga layu dan harum dengan api sedang
  2. Goreng udang rebon sebentar lalu haluskan
  3. Uleg kasar bawang merah, cabe rawit dan udang rebon-nya
  4. Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk kemudian aduk sampai rata
  5. Goreng kembali hingga matang
  6. Sambal udang bu rudy siap disantap

Resep Sambal Bajak Bu Rudy Sede


Bahan-bahan:
  • 9 buah cabe merah keriting segar
  • 6 buah cabe rawit
  • 50 ml air putih
  • 3 lbr daun salam Segar
  • 2 butir bawang merah
  • 2 buah tomat segar yang dipotong-potong
  • 1 1/2 sdt terasi Bakar
  • 1 sdm asam jawa
  • 1 cm lengkuas atau Laos yang dimemarkan
  • 1 batang serai yang dimemarkan
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat Sambal Bajak Enak Ala Bu Rudy

  1. Haluskan bawang merah, cabe, tomat dan terasinya
  2. Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum kemudian masukkan cabe halus
  3. Tambahkan air secukupnya kemudian masak sampai airnya menyusut
  4. Angkat dan sajikan

Demikianlah ulasan yang bisa saya sampaikan terkait Resep Sambal Bu Rudy yang legendaris. Semoga tulisan singkat ini bermanfaat dan mengobati rasa penasaran para pecinta sambal bu rudy yang ada di seluruh pelosok nusantara. Silahkan bagikan artikel ini dan tonton proses pembuatannya untuk mendukung kami dalam menyajikan artikel yang berkualitas untuk anda.
SHARE :

Tentang Saya

KAMU BISA..!!! - Kata itulah yang sering saya ucapkan untuk memotivasi diri saya sendiri
1 Komentar untuk "Resep Sambal Bawang Bu Rudy Asli Surabaya"

Sambal bawang bu rudy memang mantap

Please share & follow us at Google+ or Youtube

Back To Top