RESEP CARA MEMASAK TONGKOL BUMBU KUNING PEDAS KHAS PADANG - Video Arsip RESEP CARA MEMASAK TONGKOL BUMBU KUNING PEDAS KHAS PADANG - Video Arsip

Gudangnya Video Heboh Dan Video Lucu

RESEP CARA MEMASAK TONGKOL BUMBU KUNING PEDAS KHAS PADANG

Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning Pedas Khas Padang Tanpa Santan ini bisa sahabat bikin di rumah sebagai kegiatan yang positif selama masa lockdown. Cara memasak tongkol bumbu kuning padang ini juga sangat mudah. Sama mudahnya dengan tongkol balado yang pernah saya bagikan beberapa hari yang lalu.

Ikan tongkol bumbu kuning yang saya bagikan ini tidak menggunakan kemangi dan santan. Meskipun demikian citarasa tetap mantap dan bisa menambah nafsu makan anda. Rahasianya ada pada bahan dan teknik memasaknya. Oleh sebab itu tonton videonya dengan seksama untuk mendapatkan citarasa yang nikmat.

Bahan:
1 ekor ikan tongkol ukuran sedang
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1 gelas air ( 150 ml )
3 butir kemiri
3 siung bawang putih
5 buah bawang merah
3 buah cabe rawit
2 buah cabe merah besar
2 cm jahe
3 cm kunyit
2 lembar daun jeruk
1 batang sereh
1 buah tomat ukuran kecil
Penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat:
1. Bersihkan ikan tongkol
2. Haluskan semua bumbunya kecuali batang sereh dan daun jeruk, sisihkan
3. Goreng ikan tongkol hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan
4. Tumis bumbu halusnya hingga harum
5. Kalau sudah harum, masukkan daun jeruk dan batang sereh yang sudah di geprek
6. Tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih
7. Masukkan ikan tongkol, tunggu hingga mendidih kembali
8. Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa
9. Tes rasa. Kalau sudah oke, masukkan irisan tomat
10. Diamkan sebentar kemudian angkat dan sajikan
11. Tongkol bumbu kuning siap untuk disajikan

Cara pembuatannya bisa juga dilihat dalam video dibawah ini 👇👇👇

SHARE :

Tentang Saya

KAMU BISA..!!! - Kata itulah yang sering saya ucapkan untuk memotivasi diri saya sendiri
0 Komentar untuk "RESEP CARA MEMASAK TONGKOL BUMBU KUNING PEDAS KHAS PADANG"

Please share & follow us at Google+ or Youtube

Back To Top